אודות

כושר-בוקינג, חברה המפעילה נופשים כשרים בחו"ל למעלה מ-20 שנה, הוקמה על ידי ברוך פדר מנכ"ל תור עולם. במהלך נסיעותיו לחו"ל לצורכי הכנה עסקית ולוגיסטית לנופשים, הוא מצא את עצמו שוב ושוב מיטלטל עם קופסאות שימורים.

עוד משלבי ההקמה של כושר בוקינג, היו שני עקרונות שליוו אותנו: האחד, האוכל חייב להיות ברמה הגבוהה ביותר. השני, שנוכל להגיע לכל מקום.

לאחר מספר שנים של פיתוח טכניקת בישול ייחודית שתשמור על טריות המזון, הגענו לפתרון המושלם: מבשלים את האוכל כמעט עד הסוף, ומקפיאים הקפאה יבשה, כך שאת סוף הבישול אתם משלימים אצלכם במלון.

 

ערוץ 20 על כושר בוקינג